Патиссон выращивают рассадным и безрассадным способами. Сроки и способы высаживания рассады, посева семян и условия агротехники такие же, как и для кабачка. Особенностью является то, что корневая система растений располагается мелко и междурядья следует рыхлить на глубину 6 см. Если растения слабо образуют завязи, верхушку прищипывают. Поливают патиссон, как и огурец.
Уборка урожая патиссона
Получение высококачественной продукции во многом зависит от сроков уборки плодов. Их убирают через 2-3 дня в возрасте 2-7 дней, когда они достигнут в диаметре 4-5 см. Увеличение интервала между сборами задерживает образование завязи и приводит к истощению растений. Это связано с тем, что питательные вещества направляются в первую очередь на формирование семян. Переросшие патиссоны имеют грубую консистенцию и непригодны к употреблению. Во время уборки плоды срезают с плодоножкой.