Чтобы растянуть период потребления огурцов, семена их высевают в несколько сроков: для раннего сбора в южных районах Украины 15-30 апреля, когда температура почвы на глубине 10-15 см достигает 12-14 °С, в Лесостепи - 25 апреля - 10 мая, в Полесье и западных областях Украины - 5-15 мая. В каждой почвенно-климатической зоне есть свои микрозоны, где высевать ранний огурец можно на 2-7 дней раньше. В случае кратковременного снижения температуры в период появления всходов их укрывают прозрачными материалами. Для раннего срока посева используют преимущественно сорта салатного назначения. Основными сроками посева огурца в южных районах является 25 апреля - 15 мая, в Лесостепи - 10-20, в Полесье и западных областях Украины - 10-25 мая. При этом сроке посева высевают 20-25 % салатных сортов и 75-80 - засолочных. В третий срок следует высевать огурец засолочных сортов: в южных районах Украины - до 20-25 июня, Лесостепи - до 10-20, в Полесье и западных областях Украины - не позже 5-10 июня. В более поздние сроки высевать огурец не выгодно, поскольку резко снижается продуктивность растений. В конце мая?июне огурец высевают повторной культурой - после зеленных, редиса и других овощных культур.
Семена огурца следует высевать широкорядным способом с шириной междурядий 70, реже 90 см (при посеве длинно-плетистых сортов и в кулисах). Отдельные огородники-любители высевают их и ленточным способом по схеме 70-90+40-50 см. При таком посеве лучше ухаживать за растениями во второй период вегетации и собирать урожай. В рядке семена следует высевать на расстоянии 3-4 см. Норма высева - 2-2,5 г/м2. Многие огородники высевают огурец гнездовым способом, т. е. по 4-8 семян в лунку. Лунки делают в рядке на расстоянии 40-50 или 70 см. На тяжелых поверхностно оглеенных почвах и при раннем посеве норму высева семян увеличивают до 2,5-3 г на 1 м2, при заражении почвы проволочником ее увеличивают в два раза. Глубина посева - 2-4 см (при ранних сроках посева - мельче, при поздних и особенно при повторных - глубже). После посева огурца почву уплотняют.
