Óáîðêà óðîæàÿ è õðàíåíèå ëàãåíàðèè

Óáîðêà óðîæàÿ è õðàíåíèå ëàãåíàðèè

Ïëîäû ëàãåíàðèè óáèðàþò â ôàçå òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè, êîãäà îíè èìåþò íåæíóþ êîæèöó ñàëàòîâîãî öâåòà. Õðàíèòü èõ ìîæíî â ïîëèýòèëåíîâîé óïàêîâêå (òîëùèíà ïëåíêè 60 ìê) â õîëîäèëüíèêå èëè äðóãîì òåìíîì ïðîõëàäíîì ìåñòå äî 15-20 äíåé. Äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ïèùó íåîáÿçàòåëüíî ñðûâàòü ïëîä öåëèêîì, ìîæíî îòðåçàòü òîëüêî ÷àñòü åãî. Ìåñòî ñðåçà áûñòðî ïðîáêîâååò è ïëîä ïðîäîëæàåò ðàñòè. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñåìÿí íà ðàñòåíèè îñòàâëÿþò 2-3 ïåðâûõ ïëîäà. Ïåðåä îñåííèìè çàìîðîçêàìè ïëîäû ñðåçàþò ñ íåáîëüøîé ïëåòüþ è äîçàðèâàþò â ïîìåùåíèè ïðè òåìïåðàòóðå 18-20 °Ñ â òå÷åíèå 20-30 äíåé è áîëåå.