Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà øïèíàòà

Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà øïèíàòà

Øïèíàò î÷åíü ïîëåçåí ïðè æåëóäî÷íî-êèøå÷íûõ çàáîëåâàíèÿõ. Åãî óïîòðåáëÿþò äëÿ äèåòè÷åñêîãî è äåòñêîãî ïèòàíèÿ ñ öåëüþ ïðîôèëàêòèêè àâèòàìè-íîçà è êàê ïðîòèâîöèíãîòíîå ñðåäñòâî. Ïî õèìè÷åñêîìó ñîñòàâó õëîðîôèëë øïèíàòà áëèçîê ê ãåìîãëîáèíó êðîâè. Áëàãîäàðÿ ýòîìó, à òàêæå âûñîêîìó ñîäåðæàíèþ æåëåçà, îí î÷åíü ïîëåçåí ïðè ìàëîêðîâèè, çàáîëåâàíèè òóáåðêóëåçîì è ñêëîííîñòè îðãàíèçìà ê îïóõîëÿì. Íàëè÷èå ñåêðåòèíà è ñàïîíèíà áëàãîòâîðíî âîçäåéñòâóåò íà ðàáîòó îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ. Óïîòðåáëåíèå ñîêà øïèíàòà óñòðàíÿåò ñàìûå òÿæåëûå ñëó÷àè çàïîðà, ïîëîæèòåëüíî äåéñòâóåò íà çóáû è äåñíû, ïðåäîòâðàùàåò ïèîðåþ. Ðÿä ðàññòðîéñòâ è çàáîëåâàíèé îðãàíèçìà ñâÿçàí ñ íåõâàòêîé ýëåìåíòîâ, ñîäåðæàùèõñÿ â ñûðîì øïèíàòå è ìîðêîâè. Ïîýòîìó óïîòðåáëÿòü ñîê øïèíàòà öåëåñîîáðàçíåå ñ ìîðêîâíûì. Ïðîòèâîïîêàçàí îí áîëüíûì ïîäàãðîé, ïðè áîëåçíÿõ ïå÷åíè è ïî÷åê.