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Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà ñàëàòà
Ñîê ñàëàòà ñîäåðæèò àëêàëîèä ëàêòóöèí, îáëàäàþùèé ëå÷åáíûìè ñâîéñòâàìè. Óïîòðåáëåíèå ñàëàòà óëó÷øàåò àïïåòèò è ïèùåâàðåíèå, óñïîêàèâàþùå äåéñòâóåò íà íåðâíóþ ñèñòåìó è ïîëîæèòåëüíî âëèÿåò íà îðãàíèçì ÷åëîâåêà ïðè çàáîëåâàíèè ãàñòðèòîì è äèàáåòîì, ïðåäóïðåæäàåò ïîÿâëåíèå çàïîðîâ. Íàñòîé èç ñàëàòà ðåêîìåíäóåòñÿ ïðè áåññîííèöå è äëÿ âûäåëåíèÿ âîäû èç îðãàíèçìà. Êîðìÿùèå ìàòåðè ÷àñòî óïîòðåáëÿþò íàñòîé èç ñåìÿí êàê ìîëîêîãîííîå ñðåäñòâî. Ñîê ñàëàòà èñïîëüçóþò äëÿ óêðåïëåíèÿ âîëîñ. Óïîòðåáëåíèå â ïèùó öèêîðíîãî ñàëàòà ñïîñîáñòâóåò óëó÷øåíèþ êðîâîîáðàùåíèÿ, ðàáîòû îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ è îñîáåííî ïå÷åíè è æåë÷íîãî ïóçûðÿ. Î÷åíü ïîëåçíî óïîòðåáëÿòü öèêîðíûé ñàëàò áîëüíûì äèàáåòîì, ïîñêîëüêó â íåì ñîäåðæèòñÿ èíóëèí.
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