Ñàëàò-ðîìýí. Ñâåäåíèÿ î êóëüòóðå

Ñàëàò-ðîìýí. Ñâåäåíèÿ î êóëüòóðå

Ñàëàò-ðîìýí îäíîëåòíÿÿ, õîëîäîñòîéêàÿ êóëüòóðà. Òåìïåðàòóðà ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí 4-5 °Ñ. Âñõîäû âûäåðæèâàþò âåñåííèå çàìîðîçêè äî ìèíóñ 6-8 °Ñ. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà ñòåðæíåâàÿ, îñíîâíàÿ ìàññà êîðíåé ðàçìåùàåòñÿ â ïàõîòíîì ñëîå. Ðîçåòêà ëèñòüåâ êðóïíàÿ (35-39 ñì) ñ íàïðàâëåííûìè ëèñòüÿìè ââåðõ. Ëèñòüÿ óäëèíåííî-îáðàòíîÿéöåâèäíîé ôîðìû, ïî÷òè ãëàäêèå, òåìíî-ñåðîâàòî-çåëåíîé, áóðîâàòîé èëè çåëåíîé îêðàñêè. Êî÷àíû êðóïíûå, ðûõëûå èëè ñðåäíåé ïëîòíîñòè, ìàññîé 100-250 ã è áîëåå. Èñïîëüçóþò ñàëàò-ðîìýí òàê æå, êàê êî÷àííûé ñàëàò.