Уборка кочанного салата и особенности выращивания кочанного салата из рассады

Уборка кочанного салата

Салат кочанный убирают выборочно, в 2-3 приема, когда кочаны его по наибольшему диаметру достигнут 6 см. Срезают их с розеткой листьев возле поверхности земли. Опаздывать с уборкой нельзя, так как растения быстро образуют цветоносный стебель и качество продукции ухудшается. Лучше убирать салат в вечерние или утренние часы, чтобы охлажденные растения дольше сохраняли свежесть. При осенней культуре кочанный салат убирают до наступления заморозков, поскольку кочаны с подмороженными листьями плохо хранятся.

Особенности выращивания кочанного салата из рассады

При рассадной культуре салат кочанный получают на 10-15 дней раньше, чем из посева семенами. Рассаду высаживают в те же сроки, что и высевают семена, или на 2 5 дней позже. Способ посадки широкорядный (40-45 см) или ленточный (40+20; 40+20+20 см). В рядке растения высаживают на расстоянии 15- 20 см. Особенно хорошие результаты по сбору ранней продукции получают при использовании горшечной рассады. Рассаду высаживают на 0,5-1 см глубже, чем при выращивании. Сразу после высаживания рассады рыхлят междурядья, а при необходимости проводят полив. Дальнейший уход за растениями такой, как и при выращивании из семян.