Выращивают портулак на хорошо освещенных и разработанных грядах. Семена высевают в конце апреля - начале мая в хорошо прогретую почву. Способ посева широкорядный, ширина междурядий 30-35 см. Норма высева семян 0,2-0,3 г/м2. Чтобы продлить поступление товарной зелени, портулак высевают в 2-3 срока с интервалом между ними 15-20 дней. После посева площадь слегка уплотняют. После появления всходов их прореживают на расстояние 8-12 см. В северных районах Украины портулак можно выращивать и рассадным способом. Возраст рассады 30-35 дней. В открытый грунт рассаду высаживают во второй половине мая. Уход за растениями состоит в рыхлении междурядий, выпалывании сорняков в рядках и поливах в южных районах. Уборку урожая проводят во второй половине июня, срезая полностью при основании молодые растения. После этого рыхлят междурядья, и растения через 30-35 дней отрастают. Зимой портулак можно выращивать в комнате в ящике на окне.