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Ñðîêè è ñïîñîáû ïîñåâà ïåêèíñêîé êàïóñòû
Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà - õîëîäîñòîéêàÿ êóëüòóðà. Åå âûðàùèâàþò ðàññàäíûì è áåçðàññàäíûì ñïîñîáàìè â ðàííèå è îñåííèå ñðîêè. Ðàññàäó ïåêèíñêîé êàïóñòû âûðàùèâàþò â òîðôîïåðåãíîéíûõ ãîðøî÷êàõ, êàê è ðàññàäó ñàëàòà.  îòëè÷èå îò ñàëàòà, áåçãîðøå÷íàÿ ðàññàäà ïåêèíñêîé êàïóñòû î÷åíü ïëîõî ïðèæèâàåòñÿ. Ðàññàäó âûñàæèâàþò è ñåìåíà âûñåâàþò â ðàííèå ñðîêè (ñ ïåðâûì âûõîäîì íà îãîðîä) âî âñåõ ïî÷âåííî-êëèìàòè÷åñêèõ çîíàõ Óêðàèíû. Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ êàïóñòû ïåêèíñêîé îñåíüþ ñåìåíà âûñåâàþò â íà÷àëå àâãóñòà. Ñïîñîá ïîñàäêè ðàññàäû è ïîñåâà ñåìÿí øèðîêîðÿäíûé (øèðèíà ìåæäóðÿäèé 30-40 ñì) èëè ëåíòî÷íûé (40+20; 40+20+20+20 ñì). Ðàññàäó â ðÿäêå âûñàæèâàþò íà ðàññòîÿíèå 5-10 ñì. Íîðìà âûñåâà ñåìÿí - 0,2-0,3 ã/ì2. Ãëóáèíà ïîñåâà 1-2 ñì. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ áîëåå ðàííåãî óðîæàÿ ïåêèíñêóþ êàïóñòó âûðàùèâàþò ïîä ïëåíî÷íûì óêðûòèåì. Øèðîêî åå ìîæíî èñïîëüçîâàòü è êàê óïëîòíèòåëü äðóãèõ îâîùíûõ êóëüòóð.
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