Майоран следует выращивать на легких, хорошо унавоженных почвах после пропашных культур. В южных районах его размножают посевом семян непосредственно в грунт, а в западных и центральных лучше высаживать рассадой, а там, где растения зимуют, можно и частями корневищ. Агротехника выращивания рассады такая, как салата. К посадке рассада готова в возрасте 35-45 дней. На постоянное место ее высаживают, когда пройдет угроза весенних заморозков.
Способ посева семян (посадки рассады) широкорядный (20-30 см). Норма высева 1-2 г/м2. Глубина посева 0,5-1 см. До и после посева почву слегка уплотняют. Уход за растениями состоит в рыхлении междурядий, выпалывании сорняков в рядках и поливах при необходимости. Посевной майоран в фазе 3-4 листьев прореживают на расстояние 5-7, повторно - на 14-16 см.
В южных районах, где майоран зимует, осенью растения подкармливают птичьим пометом или раствором фосфорно-калийных удобрений из расчета 20-30 г суперфосфата и 15-20 г/м2 калийной соли. Весной, с выходом на огород, растения подкармливают аммиачной селитрой (10-15 г/м2). Дальнейший уход такой же, как в первый год культуры.