Особенности выращивания мангольда (листовой свеклы)

Особенности выращивания мангольда (листовой свеклы)

Мангольд хорошо зимует на огороде. Для получения его зелени рано весной семена высевают в первой половине сентября. При этом растения до осени образуют 3-5 листьев и в таком состоянии входят в зиму. Зимой листья отмирают, а с размерзанием почвы отрастают вновь и быстро дают товарную зелень. Для получения товарной зелени в более поздний период семена высевают под зиму и рано весной, а для осеннего использования - в конце июля. Семена мангольда высевают широкорядным (междурядья 30-45 см) или ленточным (50+20 см) способами. Норма высева 1-1,5, при подзимнем и летних посевах 1,5-2 г/м2. Глубина посева при подзимнем посеве 0,5-1,5 см, ранневесеннем 2-3 и летнем 3-5 см в зависимости от влажности почвы. После посева почву уплотняют (кроме подзимнего). Для получения более ранней продукции мангольд можно выращивать рассадным способом. При высаживании растения размещают в рядке на расстоянии 10-15 см. Уход за посевом мангольда состоит в бороновании или рыхлении почвы граблями до появления всходов с целью борьбы с появившимися сорняками и почвенной коркой. Растения прорывают дважды: после появления всходов на расстоянии 5-8 см и в фазе 6 листьев на 10-15 см. Вырванные растения используют в пищу. Дальнейший уход за посевами включает рыхления междурядий, выпалывание сорняков в рядках, борьбу с вредителями и болезнями и 1-3 полива в южных районах Украины.