Ëóê-øíèòò

Ëóê-øíèòò

Ëóê-øíèòò (ðåçàíåö), êàê è áàòóí, ëóêîâèö íå îáðàçóåò. Åãî âûðàùèâàþò äëÿ ïîëó÷åíèÿ î÷åíü ðàííåãî óðîæàÿ íåæíûõ çåëåíûõ ëèñòüåâ. Ýòó ðàçíîâèäíîñòü øèðîêî èñïîëüçóþò è êàê äåêîðàòèâíîå ðàñòåíèå - - âûñàæèâàþò íà êëóìáàõ. Ðàñòåíèå î÷åíü ìîðîçîóñòîé÷èâîå. Ëèñòüÿ íà÷èíàþò îòðàñòàòü ïîä ñíåãîì. Íà âòîðîé ãîä æèçíè îáðàçóåò öâåòîíîñíûå ñòðåëêè, êîòîðûå çàêàí÷èâàþòñÿ øàðîîáðàçíûìè çîíòèêàìè ñ êðàñíî-ôèîëåòîâî-ðîçîâûìè öâåòêàìè. Ñòðåëêà êîðîòêàÿ (20-30 ñì), äåðåâÿíèñòàÿ, áåç âçäóòèÿ. Àãðîòåõíèêà âûðàùèâàíèÿ òàêàÿ æå, êàê è äëÿ ëóêà-áàòóíà. Ëóê-øíèòò ìîæíî èñïîëüçîâàòü è äëÿ âûãîíêè â çèìíèé ïåðèîä. Ïåðåä ýòèì ðàñòåíèÿ äîëæíû ïðîéòè ïåðèîä ïîêîÿ íå ìåíåå 30-40 äíåé. Îñåíüþ êîðíåâèùà âûêàïûâàþò è õðàíÿò â ïîäâàëàõ èëè ñàðàÿõ.  íîÿáðå - äåêàáðå èõ âûñàæèâàþò â ãîðøêè èëè ÿùèêè ñ ïëîäîðîäíîé ïî÷âîé.  äåêàáðå (è ïîçæå) èõ ïåðåíîñÿò â òåïëîå ïîìåùåíèå (íà êóõíþ) è ïîëèâàþò. Ëèñòüÿ î÷åíü áûñòðî îòðàñòàþò (÷åðåç 20-22 äíÿ) . Óðîæàé ëèñòüåâ ñîáèðàþò èç îäíèõ è òåõ æå ðàñòåíèé òðè ðàçà.