Ïîäãîòîâêà ëóêà-ñåâêà ê õðàíåíèþ è õðàíåíèå

Ïîäãîòîâêà ëóêà-ñåâêà ê õðàíåíèþ è õðàíåíèå

Ïåðåä õðàíåíèåì ñåâîê ïðîñóøèâàþò íà ñîëíöå (ïîä ïëåíî÷íûì íàâåñîì). Õîðîøî âûñóøåííûå ëóêîâèöû äîëæíû èìåòü òîíêóþ øåéêó è áëåñòÿùèå òîíêèå ïîêðîâíûå ÷åøóè.  òàêîì ñîñòîÿíèè åãî ðàññûïàþò òîíêèì ñëîåì (20-30 ñì) íà ÷åðäàêå (íåäàëåêî îò òðóáû). Ïðè íàñòóïëåíèè ìîðîçîâ ëóê íàêðûâàþò ìåøêîâèíîé, ìàòàìè èëè äðóãèìè óòåïëÿþùèìè ìàòåðèàëàìè. Ëó÷øàÿ òåìïåðàòóðà õðàíåíèÿ - ìèíóñ 1-3 °Ñ. Çàìåðçøèå ëóêîâè÷êè íåëüçÿ òðîãàòü, ïîêà îíè íå îòòàþò. Ïîñëå îòòàèâàíèÿ è ïîâûøåíèÿ òåìïåðàòóðû âîçäóõà íà ÷åðäàêå äî 3-5 °Ñ ëóê-ñåâîê ïåðåíîñÿò è ïîìåùåíèå è õðàíÿò ïðè 20-25 °Ñ. Íåëüçÿ äîïóñêàòü, ÷òîáû ñåâîê õðàíèëñÿ ïðè òåìïåðàòóðå 5-15 °Ñ äàæå íåñêîëüêî äíåé, ïîñêîëüêó èç òàêîãî ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà ðàñòåíèÿ ìàññîâî ñòðåëêóþò.