
|
| |
Ëóê ìíîãîÿðóñíûé
Ëóê ìíîãîÿðóñíûé - ìíîãîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå, îáðàçóþùåå âìåñòî ñîöâåòèÿ 2-4 ÿðóñà âîçäóøíûõ ëóêîâè÷åê, â îäíîé èç êîòîðûõ ïîÿâëÿåòñÿ ñòåáåëü, íåñóùèé âòîðîé ÿðóñ âîçäóøíûõ ëóêîâè÷åê, è ò. ä. Êàê è ðåï÷àòûé ëóê, îáðàçóåò ïîëûå ëèñòüÿ è ïðèêîðíåâóþ ëóêîâèöó ìàññîé 10-75 ã.  ïèùó èñïîëüçóþò ëèñòüÿ, ïîäçåìíûå è êðóïíûå âîçäóøíûå ëóêîâè÷êè. Ñòðîåíèå âîçäóøíûõ ëóêîâè÷åê òàêîå æå, êàê è ïîäçåìíûõ ëóêîâèö. Ïåðèîä ïîêîÿ ó íèõ îòñóòñòâóåò, ïîýòîìó âûñåâàòü ìîæíî ñðàçó ïîñëå ñáîðà óðîæàÿ. Âûñàæèâàþò ëóêîâè÷êè â èþëå - àâãóñòå. Ïðè çàãóùåííîé ïîñàäêå ó ðàñòåíèé èñïîëüçóþò ïðåèìóùåñòâåííî òîëüêî ëèñòüÿ. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ áîëåå êðóïíûõ ëóêîâèö ìíîãîÿðóñíûé ëóê âûðàùèâàþò, êàê è ðåï÷àòûé, èç ñåâêà.
|