Особенности выращивания и уборка урожая кервеля (купыра)

Особенности выращивания и уборка урожая кервеля (купыра)

Семена высевают под зиму и рано весной в несколько сроков с интервалом 10-15 дней. В жаркое лето продукцию высокого качества получить трудно, по-этому для осеннего использования семена его высевают в августе. Ширина междурядий 20-30 см. Норма высева семян 1,5-2 г/м2, глубина 1,5-3 см. После посева (кроме подзимнего) почву слегка уплотняют. Семена прорастают через 15-20 дней, поэтому в довсходовый период проводят борьбу с почвенной коркой и проросшими сорняками. С появлением всходов рых-лят междурядья и выпалывают сорняки в рядках. При высоте растений 5 см всходы прореживают, оставляя на расстоянии 8-12 см. В южных районах Украины растения 2-3 раза поливают. Кервель можно выращивать и в качестве уплотнителя других овощных культур. Листья начинают убирать через 30-40 дней после появления всходов в фазе розетки и начала цветения растений. Уборку проводят в день использования продукции. На семена кервель убирают при пожелтении у растений листьев. Растения срезают, высушивают и обмолачивают.