Осенние посевы воздушных луковиц рано весной (с выходом на огород) подкармливают аммиачной селитрой (30-40 г на 1 м2) и рыхлят граблями верхний слой почвы на глубину до 1 см. С появлением всходов (на осенних и весенних посевах) рыхлят междурядья. В течение вегетации проводят 2-3 мелких рыхления междурядий и выпалывают сорняки в рядках или в полосах. В южных районах посевы воздушных луковичек 1-2 раза поливают. На 1 м2 при поливе расходуют 20-30 л воды. За 20-25 дней до уборки однозубки поливы прекращают.
Уборка урожая и хранение чеснока-однозубки
Убирают однозубковые луковицы в начале вылегания листьев. Опаздывать с уборкой нельзя, поскольку листья засыхают, отпадают и однозубки невозможно выбрать из почвы. При уборке растения подкапывают лопатой, легко за листья (чтобы не оборвать их) выбирают и складывают в рядки на дозаривание. После дозаривания (10-12 дней) и просушивания обрезают корни, засохшие листья и однозубки засыпают в ящики-лотки на хранение. Однозубку преимущественно хранят на чердаках, в сараях, гаражах и других темных помещениях. Оптимальная температура хранения 16-18 °С и относительная влажность воздуха 70-75 %. При более высокой относительной влажности воздуха однозубковые луковицы начинают образовывать корневую систему (прорастать).
